ลดน้ำหนัก สุขภาพ สูตรทำอาหาร 

กะหล่ำปลีตุ๋นเจ

มีสูตรอาหารเจทำง่ายๆ มาแจกฟรี ส่งถึงมือของเพื่อนๆ แล้วค่ะ

กะหล่ำปลีตุ๋นเจ

ส่วนผสม
กะหล่ำปลีขนาดกลาง 2 หัว
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่ม 10 ดอก
ฟองเต้าหู้ทอดหั่นเป็นชิ้นพอคำ 3 แผ่น
ซีอิ๊วขาวเจ 1/4 ถ้วยตวง
ผงปรุงรสเจ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 10 ถ้วยตวง
ซอสปรุงรสเจ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
พริกไทยบดหยาบ

วิธีทำ
1.ผ่ากะหล่ำปลีครึ่งหัวล้างให้สะอาดพักไว้ เห็ดหอมตัดเอาก้านแข็งออก เตรียมไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กะหล่ำปลีลงทอดพอเหลือง ตักขึ้นพักไว้

3.ใส่น้ำเปล่าในหม้อตั้งไฟพอเดือด ใส่กะหล่ำปลีที่ทอดไว้และเห็ดหอม เคี่ยวพอน้ำเดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเจ ผงปรุงรสเจ และซอสปรุงรสเจ คนให้เข้ากัน

4.ใส่ฟองเต้าหู้ทอด เคี่ยวต่อประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกะหล่ำปลีสุกนุ่ม ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ โรยด้วยพริกไทยบดหยาบ

เคล็ดลับ : สามารถเปลี่ยนเป็นผักชนิดอื่นได้ เช่น หัวไช้เท้า, ผักกาดขาว, ฟักเขียว หรือผักชนิดอื่น ๆ ตามชอบ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก แม่บ้าน

Related posts

Leave a Comment

%d bloggers like this: