ลดน้ำหนัก สุขภาพ 

วิธีทำ “กะเพรากุ้งไข่ดาว” เมนูอาหารคลีน ที่คนรักสุขภาพต้องลอง! 

นึกไม่ออกกันใช่ไหมคะ ว่าจะทานอะไรกันดี นี่เลย! ขอแนะนำให้ทำเมนูกุ้งอย่าง เมนู “กะเพรากุ้งไข่ดาว” ฉบับเมนูอาหารคลีนที่ดีต่อสุขภาพนะคะ มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ!

เมนู “กะเพรากุ้งไข่ดาว” วันนี้เราจะใช้กุ้งกุลาดำนะคะ ที่สำคัญเราจะใช้นำผัดแทนน้ำมันนะคะ เชื่อว่าคนรักสุขภาพต้องชอบแน่ ๆ เลยค่ะ พร้อมกันแล้ว เรามาเข้าครัวดูวัตถุดิบกันเลยดีกว่าจ้า วัตถุดิบเมนูกะเพรากุ้งไข่ดาว

วัตถุดิบ

1.กุ้งกุลาดำ 5 ตัว
2.กระเทียม 5 กลีบ
3.พริกขี้หนู 5 เม็ด
4.ใบกะเพรา 40 กรัม
5.น้ำปลา Low Sodium
6.สตีเวีย 1 ช้อนชา
7.น้ำมันหอย Low Sodium
8.ซีอิ๊ว Low Sodium
9.ไข่ไก่ 1 ฟอง
10.น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

STEP 1: แกะกุ้ง – นำกุ้งกุลาดำที่เตรียมไว้ล้างน้ำให้สะอาด แกะเปลือกออก ผ่าเอาเส้นดำที่หลังออกด้วยค่ะ เสร็จแล้วพักไว้ค่ะ

STEP 2 : ผัดกะเพรา – โขลกกระเทียม พริกขี้หนู ให้พอหยาบค่ะ นำกระทะตั้งไฟ ใช้ไฟกลางนะคะ ใส่น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยกระเทียมพริกขี้หนูที่โขลกไว้แล้วค่ะ ผัดให้ฮัดเช้ย แสดงว่าใช้ได้เลยจ้า 555 – นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัดเลยค่ะ ตามด้วยเครื่องปรุง น้ำมันหอย Low Sodium ซีอิ๊ว Low Sodium น้ำปลา Low Sodium สตีเวีย – ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าอีก 2 ช้อนโต๊ะ ค่ะ เมื่อเครื่องปรุงเข้ากันดีแล้ว ใส่ใบกะเพราตามไปเลยค่ะ ผัดต่ออีกนิด ปิดไฟได้เลยนะคะ แค่นี้ก็ได้กะเพรากุ้งหอม ๆ กันแล้วค่า นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัด เมื่อเครื่องปรุงเข้ากันดีแล้ว ใส่ใบกะเพราตามไปเลยค่ะ

STEP 3 : ทอดไข่ดาว – ตั้งกระทะเทฟลอน ใช้ไฟกลางค่ะ วันนี้ใช้พิมพ์ดอกไม้นะคะ วางพิมพ์ลงไปตอกไข่ใส่ลงไป ระวังไข่แดงแตกนะคะ ไม่ใช้น้ำมันนะคะ เฮลตีแบบสุด ๆ ไปเลยค่า – ทอดจนไข่สุกได้ที่ตามชอบเลยค่า นำขึ้นอย่างเบามือ แค่นี้ก็ได้ไข่ดาวแบบไม่มีน้ำมัน ทานได้แบบสบายใจเลยค่ะ ทอดไข่ดาว เมนูกะเพรากุ้งไข่ดาว เป็นยังไงกันบ้างคะ กับเมนู “กะเพรากุ้งไข่ดาว” ที่สุดแสนจะเฮลตี น้ำมันไม่มีสักหยด ไม่ลองทำไม่ได้แล้วนะคะ อร่อยด้วยได้สุขภาพด้วย ฟินเฟร่อออเลยค่า ^^ หรือจะลองเป็นสูตรเมนูอกไก่หวานไข่ยางมะตูมก็ฟินดีไม่น้อยเช่นกันค่า

ขอบคุณข้อมูล wongnai

Related posts

Leave a Comment

%d bloggers like this: