ลดน้ำหนัก สุขภาพ 

สูตรแกงจืด แกงจืดตำลึงหมูสับ

แกงจืดตำลึงหมูสับแกงจืดตำลึงหมูสับ

ส่วนผสม

หมูสับ 150 กรัม

ตำลึงอ่อนเด็ดใบ  100 กรัม

รากผักชี 1-2 ราก

กระเทียม 5 กลีบ

พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา

พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

น้ำซุป 4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ผสมหมูสับ ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม พริกไทยป่น คลุกเคล้าพอเข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที

2. ต้มน้ำซุป ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย พอเดือด ปั้นหมูที่หมักไว้ลงต้มมพอสุก

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา พอเดือดอีกครั้ง ใส่ตำลึง คนพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟแกงจืดไก่ใส่ฟัก

 

ขอบคุณข้อมูล maeban

Related posts

Leave a Comment

%d bloggers like this: