ลดน้ำหนัก สุขภาพ 

อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ

อาหารคลีนเป็นอีกหนึ่งในทางเลือกของคนที่รักสุขภาพ วิธีลดน้ำหนัก และยังเป็นอาหารที่ช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนัก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการออกกำลังกายและควบคุมอาหาร และแนวทางในการกินอาหารคลีนเหล่านี้กำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน เพราะทำให้สุขภาพเราดีขึ้นและยังทำให้น้ำหนักตัวลดลงไปได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย ดังนั้นวันนี้เราจึงเกี่ยวกับการเลือกทานอาหารคลีนอย่างถูกวิธี เพื่อการควบคุมอาหารมาฝากกันค่ะ

1.เลือกกินอาหารที่มีความสดใหม่ไม่ผ่านการแปรรูป

อาหารคลีนที่ดีจะต้องมีความสดใหม่และไม่เป็นอาหารที่ผ่านการแปรรูปทิ้งเอาไว้แล้ว นั่นก็เป็นเพราะว่าในอาหารแปรรูปมักจะผ่านกระบวนการทางเคมีและการปรุงแต่งอันซับซ้อนหลากหลายขั้นตอนกว่าจะได้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปสักชิ้นหนึ่ง ทำให้สารอาหารที่มีประโยชน์ถูกทำลายไประหว่างการผลิต

2.หลีกเลี่ยงอาหารบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป

อาหารกระป๋องเป็นหนึ่งในอาหารที่รับประทานสะดวก เพราะเราไม่จำเป็นต้องนำเอามาผ่านการปรุงใดๆ เพิ่มเติมอีก ดังนั้นเราจึงสามารถที่จะแกะแล้วรับประทานได้ในทันที แต่ทว่าในความง่ายเหล่านี้กลับเต็มไปด้วยโทษอย่างมหาศาลหากเรารับประทานเป็นประจำทุกวัน วิธีลดน้ำหนัก เพราะมันล้วนอุดมไปด้วยปริมาณโซเดียมที่สูงลิ่ว

3.กินอาหารรสจืดผ่านการปรุงให้น้อยที่สุด

นอกจากการกินอาหารคลีนอย่างถูกต้อง เราจะต้องทำอาหารด้วยตนเองจึงจะดีที่สุด เพราะจะทำให้เราทราบได้ว่าอาหารที่เรากินอยู่นั้นปลอดภัยและมีสัดส่วนของเครื่องปรุงรสต่างๆ อย่างพอเหมาะพอดี ซึ่งตามหลักของการปรุงอาหารคลีนนั้นจะไม่เน้นไปที่รสชาติของอาหาร ดังนั้นอาหารคลีนจึงมีความจืดชืดไร้รสชาติ ใครที่ต้องทำอาหารด้วยตัวเองแล้วละก็จำเป็นต้องลดการปรุงอาหารด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ให้น้อยที่สุด เพราะในซอสปรุงรสเหล่านี้ล้วนเต็มไปด้วยสารปรุงแต่งทางเคมีที่ให้โทษต่อร่างกาย

4.เลือกวัตถุดิบแบบไม่ขัดสีสำหรับการทำอาหาร

ใครที่ต้องทำอาหารคลีนรับประทานเอง ก็ต้องใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบ ตั้งแต่เครื่องปรุงรสไปจนถึงวัตถุดิบหลักๆ ไม่ว่าจะเป็นข้าว ผักและเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะข้าวที่เราเลือกรับประทานคู่กับเมนูอาหารนั้นควรจะเป็นข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่นข้าวกล้องและข้าวซ้อมมือ วิธีลดน้ำหนัก เพราะข้าวที่ผ่านการขัดสีมาแล้วจะทำให้สารอาหารและกากใยถูกชะล้างออกไปจนแทบจะไม่เหลือประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกาย

5.ควบคุมอาหารไม่ใช่อดอาหาร

การกินอาหารคลีนไม่ใช่อาหารที่ให้พลังงานต่ำอย่างที่ใครหลายๆ คนเข้าใจ ดังนั้น เราก็จะต้องกินอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายต่อวัน แต่พลังงานที่เราได้รับจากอาหารคลีนนั้นแตกต่างจากในอาหารทั่วๆ ไป เพราะสารอาหารที่เราได้รับเข้าสู่ร่างกายล้วนมีประโยชน์ และจะถูกนำเอาไปใช้ได้อย่างเต็มที่ ซึ่งอาหารคลีนที่ดีจะต้องปราศจากไขมันอิ่มตัวหรือไขมันเลว จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงของการควบคุมน้ำหนัก โดยอาจจะเน้นการรับประทานไปที่โปรตีนมากกว่าคาร์โบไฮเดรต และมีส่วนของกรดไขมันไม่อิ่มตัวบ้างตามหลักของโภชนาการอย่างเหมาะสม

เป็นไงบ้างคะสาวๆเพียงง่ายๆ เท่านี้ก็จะทำให้สาวๆสามารถแยกแยะได้แล้วว่าอาหารคลีนที่เรากำลังเลือกกินอยู่นั้นมีความเหมาะสมและถูกต้องกับร่างกายของเรามากน้อยเพียงไร หากมั่นใจแล้วว่าสิ่งที่เรากินอยู่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราแล้ว วิธีลดน้ำหนัก ก็ควรจัดสรรแต่ละเมนูอาหารด้วยตัวคุณเองเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ถูกต้องเหมาะสม

ขอบคุณข้อมูล fewfat

Related posts

Leave a Comment

%d bloggers like this: