ลดน้ำหนัก สุขภาพ 

ใครจะเชื่อ! แค่กินอาหารก็ลดความอ้วนได้

ลดน้ำหนักด้วยการกินอาหาร หมายถึงการกินอาหารอันอุดมไปด้วยประโยชน์ มีคุณค่าทางอาหารซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะด้านการลดความอ้วน โดยเมื่อกินแล้วจะมีผลกระตุ้นให้ลดไขมันได้ จากข้อมูลของแพทย์ท่านหนึ่งได้ให้ความรู้ได้ดี

 

ปัจจัยที่ทำให้คนยุคนี้ อ้วน น้ำหนักเกิน พุงปลิ้น คือ กินแป้ง นอนดึก นั่งนาน ไม่ค่อยขยับร่างกาย ไม่ตื่นตัวในเรื่องต่างๆ

นพ.กฤษดา ศิรามพุช (หมอต้น) ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ แนะนำอาหารจุบจิบกินแล้วไม่อ้วน หาง่าย และราคาก็ไม่แพงอีกด้วย คุ้มเสียยิ่งกว่าคุ้ม ทั้งอยู่ท้อง ไร้พุง แล้วยังสบายกระเป๋าอีกด้วย อาหารที่ว่ามีอะไรบ้างมาดูกัน

ไข่ต้ม “เมนูลดความอ้วนแบบได้ผลชะงัด” โดยหมอต้นคอนเฟิร์ม! “การทานไข่มีส่วนช่วยลดไขมันได้ ไข่ขาวจะเป็นโปรตีนล้วนช่วยให้ไม่โทรมเวลาลดน้ำหนัก เพราะมันสร้างกล้ามเนื้อที่เป็นตัวช่วยในการเผาผลาญไขมันโดยธรรมชาติ” ใครลดน้ำหนักอยู่ไม่ควรพลาดเลย

แอปเปิ้ลเขียว ผลไม้ที่อุดมไปด้วย เพคติน ช่วยให้อิ่มท้อง ทานง่าย เก็บไว้ได้นาน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อย และมีกลิ่นหอม “เก็บไว้ในตู้เย็นที่ออฟฟิศก็ได้ ใช้เป็นมาตรวัดความหิวแบบง่ายๆ คือ ถ้านึกหิวขึ้นมาให้ถามตัวเองว่าหิวขนาดกินแอปเปิ้ลได้สักลูกไหม ถ้าใช่ก็อย่ารีรอ” ถ้าผลเดียวไม่พอ ก็จัดเพิ่มอีกสักผลได้ไม่อ้วนแน่นอน เพราะแอปเปิ้ลมีน้ำตาลที่นำไปใช้งานได้ไว และจะไม่เก็บอยู่ในรูปไขมัน เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง

ทูน่า หาทูน่ากระป๋องติดกระเป๋าไว้ นอกจากจะเก็บง่าย ยังช่วยให้อิ่มทนนานจากโปรตีนเน้นๆ “เปี่ยมไปด้วยคุณค่าจากไขมันต้านชราอย่าง โอเมก้า 3 และ DHA” อุดมประโยชน์แบบนี้ ไม่ต้องไปหาน้ำมันตับปลาให้ยุ่งยากเลย สำหรับใครที่กำลังลดความอ้วนเพื่อสุขภาพก็ไม่ควรพลาดเช่นกันเพียบพร้อมทั้งโปรตีน ซึ่งไม่ทำให้โทรมเวลาลดน้ำหนักและ มีน้ำมันปลาช่วยบำรุงสมองอีกด้วย

แมงลัก “อาหารลดพุงสุดคลาสสิก พร้อมประโยชน์สุดล้น เพราะมีพระเอกอย่าง วิตามินเอที่สูงปรี๊ด กับเส้นใยละลายน้ำ (Soluble fiber) ที่เหมือนเป็นวุ้นใส เมื่อแช่น้ำนั่นละ ช่วยพองในท้องให้อิ่มนานแต่ไม่อ้วนแน่นอน” หมอต้นให้เทคนิคกินง่ายๆ คือ แช่น้ำให้พองก่อน อย่าใจร้อน แล้วค่อยปรุงรับประทาน ทั้งนี้ต้องทานควบคู่กับเมนูอื่นด้วย มิเช่นนั้นจะขาดสารอาหารเอาได้

ถั่วลิสง ช่วยลดความหิวได้ โดยใช้แทนของว่างแสนอ้วนอย่าง มันฝรั่งทอด “การทานถั่วลิสงคั่วแบบไม่ปรุงรสจะให้ความรู้สึกอิ่มท้องจากใยอาหารถั่ว แม้ถั่วจะมีพลังงานสูง แต่ด้วยใยอาหารของมันกับโปรตีนจะช่วยให้รู้สึกไม่หิวจนเกินไป”

มะนาว “หามะนาวติดบ้านหรือออฟฟิศไว้ ไม่มีเวลาจริงๆ ก็บีบเข้าปากเลยยังได้ น้ำมะนาวที่ขมนิดๆ จะช่วยให้รู้สึกหายหิวได้นานเป็นชั่วโมง เพราะสารพิเศษจากเปลือกของมัน” หมอต้นแนะต่อว่า “บางครั้งลองหาโอกาสกิน ‘เมี่ยงคำใส่ชิ้นมะนาว’ แทน ‘เลม่อนพาย’ ดูก็ดีนะครับ” พูดแล้วก็น้ำลายแตกฟอง เช้ามากินน้ำอุนผสมมะนาวก็ดีนะ

อย่างไรก็ตาม วิธีลดน้ำหนักด้วยการกินอาหาร เป็นเพียงส่วนหนึ่งในอาหารจานหลักเท่านั้น ควรกินอาหารลดความอ้วนนี้ไปพร้อมกับอาหารไขมันต่ำจานหลัก เพื่อให้ได้สารอาหารครบ 5หมู่ สุขภาพแข็งแรง และมีหุ่นเฟิร์มอย่างที่ต้องการ ลองนำไปประยุกต์ใช้ได้ ทีนี้ความอ้วนจะไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป

ขอบคุณข้อมูล slynbothnews

Related posts

Leave a Comment

%d bloggers like this: