ลดน้ำหนัก สุขภาพ 

ไม่อยากถูกแซวว่า “หน้าบาน” สาวๆ ต้องลด 5 เมนูยอดฮิตต่อไปนี้

“โซเดียม” หรือ “เกลือแร่” จัดเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย โดยโซเดียมจะทำหน้าที่ควบคุมความสมดุลของเหลวในร่างกาย รักษาความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ ช่วยในการทำงานของประสาทและกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อหัวใจ ตลอดจนการดูดซึมสารอาหารบางอย่างในไตและลำไส้เล็ก

 

ซึ่งหากรับประทานมากเกินไป (โดยปริมาณใหม่ที่แนะนำให้บริโภคจะอยู่ที่ผู้ชายควรบริโภค 475-1,475 มิลลิกรัม ผู้หญิงควรอยู่ที่ 400-1,200 มิลลิกรัม) ส่งผลให้ไตทำงานหนักอาจเกิดโรคไตวายในระยะยาว ส่วนในระยะเวลาอันสั้น การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมปริมาณมากจะส่งผลให้ใบหน้าบวมและน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยที่เราไม่รู้ตัว เนื่องจากอาหารธรรมชาติจากเนื้อสัตว์ต่างๆ จะมีโซเดียมสูง ซึ่งอาหารสดเหล่านี้ มีปริมาณโซเดียมที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย โดยไม่จำเป็นต้อง เรียกหาเครื่องปรุงรสใดๆ เลยนั้นเอง การรับประทานอาหารที่มีปริมาณโซเดียมเยอะ ยิ่งส่งผลให้เกิดการสะสมและตกค้างในร่างกายยิ่งขึ้น

อาหารกึ่งสำเร็จรูป ไม่ว่าจะเป็น โจ๊ก ข้าวต้ม เพราะเต็มไปด้วยทั้งสารปรุงรส เกลือและผงชูรสที่ใช้ในการปรุงรสชาติให้ถูกลิ้น โดยเฉพาะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีโซเดียมถึงปริมาณ 1,450 มิลลิกรัมต่อซอง จึงไม่ควรบริโภคเกิน 1 ซองต่อวัน

ส้มตำ มีปริมาณโซเดียมถึง 2,000 มิลลิกรัมต่อจาน จากทั้งผงชูรสและน้ำปลาเพื่อชูความจัดจ้านของรสชาติ

นอกจากนี้เมนูยอดฮิตที่เต็มไปด้วยโซเดียมยังมีอาทิ ข้าวมันไก่ มีปริมาณโซเดียม 1,184 มิลลิกรัม ข้าวขาหมู มีปริมาณโซเดียม 1,205 มิลลิกรัม และ บะหมี่หมูแดง 1,480 มิลลิกรัม

และนี้คืออาหารที่เต็มไปด้วยโซเดียมเกินความจำเป็นต่อร่างกายที่จะส่งผลต่อทั้งความสวยและสุขภาพคุณทั้งในระยะสั้นและระยะยาวหากขาดการคำนึงถึง

ข้อมูลบางส่วนจาก : เพจเฟซบุ๊ก Aa_Perawatch

Related posts

Leave a Comment

%d bloggers like this: