ลดน้ำหนัก 

10 อาหารที่คุณไม่รู้มาก่อนว่าอุดมด้วยไฟเบอร์ อยากผอมเร็วเว่อร์ต้องลอง

ไฟเบอร์ หรือ กากใยอาหาร เป็นโครงสร้างอย่างหนึ่งของพืชผักผลไม้ ซึ่งร่างกายคนเราไม่สามารถย่อยได้ แต่กลับมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ เพราะช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปได้อย่างราบรื่น ลดอาการท้องผูก ที่สำคัญคือดีต่อหุ่นของสาวๆ มาก เพราะไฟเบอร์จะช่วยลดการดูดซึมไขมันและคอเลสเตอรอล แถมทำให้เราอิ่มนานขึ้นด้วย

โดยทั่วไปผักผลไม้ก็จะมี ไฟเบอร์ อยู่แล้ว แต่สำหรับสาวๆ ที่ต้องการไฟเบอร์สูงๆ ละก็ ลองกินอาหารเหล่านี้สิ ปริมาณไฟเบอร์จะสูงมากเป็นพิเศษ กินอย่างสม่ำเสมอจะรู้สึกว่าร่างกายโล่งสบายขึ้น เพราะระบบขับถ่ายดี แถมยังได้หุ่นสวยๆ เป็นของแถมด้วยล่ะ

อะโวคาโด
สังเกตดูว่าหลายๆ คนที่ควบคุมอาหาร หรือกินอาหารคลีน จะเน้นกินอะโวคาโดเป็นหลัก นั่นเพราะอะโวคาโด 1 ถ้วย มีไฟเบอร์ถึง 10.5 กรัม และยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คงความอ่อนเยาว์ให้เซลล์ ที่สำคัญคือ อะโวคาโดเป็นแหล่งของ HDL หรือกรดไขมันชนิดดี และช่วยลด LDL หรือระดับไขมันชนิดเลวได้ด้วย

พีช
ในลูกพีชมีทั้งไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ซึ่งดีต่อร่างกายทั้งคู่ ช่วยหล่อลื่นลำไส้ ทำให้ขับถ่ายง่าย ท้องไม่ผูก และยังมีวิตามินอื่นอีกเพียบ ทั้งวิตามินเอ วิตามินซี โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฯลฯ ลดความดันโลหิตและต้านอนุมูลอิสระได้

ละมุด
ผลไม้ไทยๆ ก็มีดีไม่แพ้ของนอกนะขอบอก ในละมุด 1 ลูก มีไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ 5 กรัม และชนิดที่ไม่ละลายน้ำ 9 กรัม แล้วยังเป็นแหล่งของแคลเซียมและวิตามินซีด้วย การกินละมุดช่วยให้ร่างกายสดชื่นและลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ได้ แต่ใครที่เป็นเบาหวานไม่ควรกินเยอะนะ

ข้าวโอ๊ต
เป็นอีกหนึ่งอาหารที่คนไดเอ็ตต้องไม่พลาด ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย มีกากใยสูงถึงประมาณ 14 กรัม มีกรดอะมิโน วิตามินบี ธาตุเหล็ก นอกจากทำให้อิ่มง่ายอิ่มไวแล้ว ยังลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและไขมันอุดตันด้วย

ไฟเบอร์
@pinterest
ผลโทงเทงฝรั่ง
พูดชื่อนี้หลายๆ คนอาจขมวดคิ้ว แต่ถ้าเราบอกว่า มันคือ Gooseberries ละก็ คงร้อง อ๋อ…แน่ๆ เจ้าผลไม้รสเปรี้ยวนี้ 1 ถ้วย ให้ไฟเบอร์ 6.5 กรัม แล้วยังมีวิตามินซีสูงมากๆๆ กินแบบผลสดก็ได้ถ้าคุณชอบความเปรี้ยว หรือหาแบบอบแห้งมาเคี้ยวก็โอ.เค.

เมล็ดฟักทอง
ใครชอบกินขนมจุบจิบ เราอยากขอให้เปลี่ยนจากขนมมาเป็นเมล็ดฟักทองแทน เพราะในเมล็ดฟักทองถ้วยนึงนั้น มีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ 2.40 กรัม และไฟเบอร์ที่ไม่ละลายในน้ำอีกถึง 6.40 กรัม ทั้งยังมีไขมันดี วิตามินเอ และแคลเซียมเพียบ จะกินเปล่าๆ ก็ได้ หรือเอาไปโรยโยเกิร์ตโรยสลัดก็ดี

ถั่วลันเตา
ถั่วลันเตา 1 ถ้วย ให้ไฟเบอร์มากถึง 9 กรัม พร้อมแคลเซียม วิตามินเอ โพแทสเซียม และอีกมากมาย เราแนะนำว่าถ้าจะเอามาผัด ควรใช้น้ำมันมะกอกในการปรุง เพื่อจะได้ไม่อ้วนไงล่ะ

ถั่วดำ
ไม่ใช่แค่มีโปรตีนสูงมากๆ แต่ในถั่วดำถ้วยนึงนั้นยังมีไฟเบอร์มากถึง 12 กรัม มีวิตามินบี ช่วยลดเหน็บชา มีโปรตีนและกรดไขมันดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ต้องเลือกเมนูหน่อยนะ ถ้าเอาไปทำข้าวเหนียวถั่วดำกินทุกวันนี่ยังไงก็คงไม่ผอม!

เกาลัด
ไม่ใช่แค่เคี้ยวเพลินๆ หวานๆ มันๆ นะ แต่เกาลัดมีสรรพคุณมากมาย นอกจาก 1 ถ้วยจะมีไฟเบอร์ถึง 16 กรัมแล้ว ยังมีโฟเลท วิตามินซี และฟอสฟอรัสเพียบ เหมาะแก่การทานเป็นของว่างมากกว่าขนมกรุบกรอบทั่วไป

ที่มา lisaguru

Related posts

Leave a Comment

%d bloggers like this: