นานาสาระ ลดน้ำหนัก 

Light or Dark Roast คั่วอ่อนหรือคั่วเข้มแบบไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน?

‘กาแฟ’ อีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดนิยมของใครหลายคน เพราะนอกจากช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นกระปรี่กระเปร่าแล้ว คาเฟอีนในกาแฟนั้นสามารถช่วยเร่งอัตราการเผาพลาญไขมันได้อีกด้วย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าระดับการคั่วเมล็ดกาแฟนอกจากจะได้รสสัมผัสที่แตกต่างกันแล้ว ยังให้ประโยชน์ที่ต่างกันออกไปอีกด้วย แล้วดื่มแบบไหนถึงได้ประโยชน์มากกว่ากัน?

เนื่องจากระยะเวลการคั่วมีผลต่อปริมาณคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟ ยิ่งคั่วนานเท่าไหร่คาเฟอีนยิ่งลดน้อยลง ดังนั้นหากคุณชื่นชอบการดื่มกาแฟแบบคั่วเข้มอาจได้รับคาเฟอีนน้อยกว่าการดื่มกาแฟคั่วอ่อน

For Weight Loss: Dark Roast

อยากลดอ้วนต้องดื่มกาแฟแบบคั่วเข้ม จากผลการทดลองของวรสาร Molecular Nutrition & Food Research ให้แบ่งอาสาสมัครเป็นสองกลุ่ม โดยกลุ่มแรกดื่มกาแฟแบบคั่วอ่อนและกลุ่มที่สองคั่วเข้มเป็นระยะเวลา 4 สัปดาห์ พบว่ากลุ่มที่ดื่มกาแฟแบบคั่วเข้มนั้นสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า แต่นี่ไม่ได้หมายถึงปริมาณอาหารแต่ละวัน ทางที่ดีหากคุณต้องการลดน้ำหนักหละก็ อย่าลืมควบคุมอาหารและออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย

Less Inflammation: Light Roast

หากคุณต้องการรักษาสุขภาพและลดอาการติดเชื้อการดื่มกาแฟคั่วอ่อนอาจช่วยคุณได้ จากผลการวิจัยจาก The National Coffee Association พบว่ากาแฟคั่วอ่อนนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและ Chlorogenic acid ที่สามารถช่วยลดอาการอักเสบและหวัดได้

รู้แบบนี้แล้วคุณจะเลือกดื่มกาแฟชนิดไหน? แต่ที่แน่ๆ ทั้งสองแบบสามารถทำให้คุณตาค้างได้อย่างแน่นอนหากคุณดื่มเกินขนาดนะครับ

ขอบคุณข้อมูล thai.fitness

Related posts

Leave a Comment

%d bloggers like this: